同為二鍋頭，牛二和紅星有啥區別？行家：毫無可比性
同為二鍋頭，牛二和紅星有啥區別？行家：毫無可比性中國人對於白酒的熱愛，是可以用數據表明的，曾有人統計過，中國人一年消耗的白酒有上百億噸。
海底撈禁止自帶菜，網友評論亮了！6年半開店上千家，挑戰不斷
2月23日，海底撈再次登上熱搜，這次不是顧客吐槽菜品分量少、生日社死、創始人新加坡籍等，而是禁止自帶菜。海底撈相關客服表示，「出於對食材管理和安全用餐的考慮，2月21日起嚴格執行謝絕自帶食材，如有特別喜歡的食物，可建議上新」。
1杯白酒等於幾瓶啤酒？科學「計算公式」已公布，這樣拼酒才公平
1杯白酒等於幾瓶啤酒？
同是二鍋頭，紅星和牛二誰更受歡迎？行家：同種不同命，差別很大
紅星和牛二，相信沒有人不了解，不管是在酒店還是在超市，這兩款可都是常青樹。我身邊的親戚，尤其是上了年紀的長輩，他們對這兩款可都是情有獨鍾，前幾天二舅出門遛彎的時候，碰見了他的老工友，兩個人聊著聊著就聊到了酒上。二舅說：「紅星更值得信賴，喝起來味道好，而且原料真實。
四川酒圈怪象，酒桌上少見茅五劍，卻偏愛這3款「低調酒」
提起喝酒，對山東人，河南人，東北人的一貫印象都是「能喝」。可最新的調查顯示，四川人一年喝掉30萬噸白酒，超過河南，山東，位居全國第一。此調查一出，酒友圈炸鍋了，怎麼也沒想到，地處南方，一向低調的四川人竟然這麼能喝酒，細細想來，卻也是有理有據。
怪了！老四大名酒不見五糧液、劍南春？真正原因使人心酸
怪了！老四大名酒不見五糧液、劍南春？真正原因使人心酸1952年，國家經濟還處在一個復甦階段，中國的白酒行業更是在當時的環境中步履維艱，能夠在當時的環境下闖出一片的更是寥寥無幾，當然出下咱們的「國酒」茅台，畢竟出場即巔峰。
茅台股份酒、茅台集團酒、茅台鎮酒，這3類完全不同！搞懂再買
這其實不是小編第一次遇到這樣的情況，大家都知道茅台酒好，也知道茅台老酒價格貴，但是茅台是個超大的集團，裡面有各種各樣的分公司，成產出來各種不同檔次的酒水，不是所有的產品都值得收藏、值得購買。
增幅從84%降至18%，蘇格蘭威士忌過去3年出口中國數據波動的背後
近日，蘇格蘭威士忌協會（SWA）公布了2022年蘇格蘭威士忌出口總額。據數據顯示，2022年蘇格蘭威士忌的全球出口額增長了37%，首次突破62億英鎊（517.97億人民幣），出口量增長了21%，達到16.7億瓶（700毫升）。
小酒館/樂隊/High趴......這樣的酒業創新展，我們玩嗨了
站在海口·海南國際會展中心5號館門口，左耳是海浪的節奏，右耳是樂隊的鼓點。樂隊、咖啡、啤酒、特調...
北京探店：36.8元旋轉小火鍋，100多種涮品，不限量，真解饞
北京探店：36.8元旋轉小火鍋，100多種蔬菜、肉、水果和小吃，不限量，真解饞2023年，剛剛開年就看到了經濟下行的趨勢，大廠裁員一波又一波，年輕人也開始抱怨工作難找，中年人危機更加嚴重。去了北京最繁華的王府井大街、前門等幾個餐飲比較活躍的地方發現，門口排隊的現象難得一見。
石獅再添「閩菜地標美食城市」新名片
閩南網2月23日訊（閩南網 姚珊紅 通訊員 薛宇翔 王鵬達）「一鮮一味，來自山川湖海；一飯一羹，傳承千年記憶。」2月22日，「閩菜地標美食城市」暨「宋元海絲宴」推介活動在泉州石獅啟動。石獅市被授予「閩菜地標美食城市」稱號。
一口吃掉江南鮮！青團提前上市，今年有啥新花樣？
「這個時節，居然有青團了！」在老字號店鋪逛一圈，喬家柵、杏花樓、沈大成等老字號都上新了各式各樣的青團。保鮮膜裹著青翠軟糯的糰子，在早春時節里，格外令人心動。往年三月份才上市的青團為何今年早了許多？
如何講出火鍋新故事？
即煮即食的火鍋遍布全國，但由於地緣文化的不同，各類火鍋不同原料和底料又呈現出較大的風味差異。因此，餐飲人此前的一大機會，是把地域火鍋開到別處去。
荊州的早餐，藏在油鍋里
在荊州，美好的一天從油炸早餐開始。隨買隨做，邊走邊吃，這份灑脫和便捷，包含著荊州人的智慧。說起油鍋里最「百搭」的，小編必須得提名油條，光靠一根拉成條的麵團，便已經征服了廣大食客挑剔的味蕾。
宋朝的閩南菜長啥樣？福建石獅再現千年海絲盛宴
來源：人民網人民網泉州2月23日電 (李雨晴、實習生劉娜)「人間有味是清歡，海絲有味代相傳。」22日，「閩菜地標美食城市」授牌暨「宋元海絲宴」推介儀式在石獅服裝城展覽藝術中心舉行。
北京烤鴨是用什麼鴨子烤出來的,你知道嗎?
一提到北京烤鴨，那可是蜚聲海內外，不論是國內的還是國外的遊客到了北京，最想品嘗的北京美食，肯定是北京烤鴨，尤其是2008年烤鴨首次出現在北京奧運會的餐飲目錄中，那可是中餐的主打菜呀。可是北京烤鴨是用什麼鴨子烤出來的呢？是不是隨便什麼鴨都能烤出來北京烤鴨呢？好，大家慢慢聽我說。
廣州有種特別的甜點叫姜撞奶
廣州有種特別的甜點叫姜撞奶，我很少用姜，嫌它多味，但姜撞奶卻是我喜歡的食物，不吃還想著它。
青團「大戰」已打響，「花式」口味選擇多
元宵年味方散場，時令青團又接力登場了。豆沙青團、鹹蛋黃肉鬆青團依然是今年青團界的「中流砥柱」；老字號創意口味：黑松露菜肉青團、鮑魚陳皮豬肉青團限時限量推出，一年只吃這一季。趁著清明節還有一段時間，喜歡青團的市民們可以早早大快朵頤起來啦。
「咬春八鮮」來啦！春筍、河豚、刀魚…「懶人」也能一步到「胃」
立春一過，春菜便開始集中上市，盒馬門店裡，香椿苗、馬蘭頭、蘆蒿、雷筍等春菜已上線。不同於往年的是，在冷藏貨架上，今年還多了醃篤鮮、春筍炒臘肉、春筍鹹肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜糰子等預製春菜。
聰明的人最愛吃的10道美食，減肥瘦身，增強體質，排除有害毒素
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
自從知道紅薯還能這樣吃，我家一周做5次，剛上桌就搶光了，真香
說到紅薯，相信很多朋友都非常熟悉，用紅薯做出來的美食簡直太多了，比如冬季里的甜蜜烤紅薯，焗紅薯，孩子都喜歡吃的拔絲紅薯，還有外酥里嫩的紅薯丸子，不管是紅薯的哪一種做法，都能體現出紅薯獨有的特點，不過這些紅薯的做法，我們吃在嘴裡，都是軟軟糯糯的，長時間吃，可能會覺得口感比較單一，沒有新的突破，所以我們今天就來教大家一個特別好吃，口感外焦里嫩的紅薯做法，天天吃也不膩，一起來看看吧。
【深度】年進口超40億美元碾壓車厘子，鮮果榴槤生意為何又被稱為難度之王？
記者 | 謝小丹編輯 | 任雪松靠著風味獨特，榴槤吸引了為數不少的粉絲群體。2016年，空運榴槤品牌美贊蓮創始人袁長在香港參加了一次空運榴槤品鑑會，高達880元一位的票價仍然吸引了眾多榴槤愛好者。
河南日報聚焦｜潢川甲魚：光州貢品連結千億大產業
河南日報客戶端記者 盧松 劉宏冰 通訊員 劉力娜潢川甲魚，又稱光州甲魚、光州馬蹄鱉、中華鱉，與潢川空心貢面、潢川金桂並稱「光州三絕」，在古代同為宮廷貢品。
淺談咖啡系列-阿拉比卡
阿拉比卡咖啡是一種被廣泛認為是世界上最美味、最優質的咖啡品種之一。它以它首次種植的地區阿拉伯半島命名，現在生長在世界許多地方，包括南美洲、非洲和亞洲。圖片來源-網絡阿拉比卡咖啡豆以其複雜而細緻入微的味道而聞名，從果味和花香到堅果和巧克力。
美媒：中式素食簡單、美味、優雅
來源：環球時報 美國VICE新聞網2月22日文章，原題：《中國素食廚房》是一本超越豆腐的必備食譜 從《墨西哥素食食譜》到《韓國素食食譜》，眼下素食食譜正達到一個新水平。此類書籍在十年前可能還尚未大放異彩，但如今希望學習製作「素肉」的人比以往任何時候都要多。
火遍全網的「烏梅子醬」居然不存在？！
大多數人在吃燒鵝的時候，焦點通常集中在「鵝」上:必須選用飼養180天以上的黑棕鵝，必須是荔枝木，入口要皮焦香酥脆，肉細膩綿潤，皮肉中夾著一層水嫩的脂肪，一口下去能biu出汁水，咀嚼中還能嘗到五香的滋味…
高洪波：梨子的滋味
在中國的文化符號中，有幾種水果赫赫有名，比如說桃子、梅子以及梨子，孔融讓梨，這是我們小時候聽到最多的一個關於兄弟之間謙讓的故事。
嘗嘗開春第一鮮——羊肚菌
2月中旬正是保山市龍陵縣羊肚菌上市的好時節。羊肚菌，又叫羊肚蘑、羊肚菜，因為其菌帽凹凸不平，狀如羊肚而得名，是一種馬鞍菌科中的食、藥兩用真菌，曾被收錄在李時珍的《本草綱目》中。羊肚菌營養豐富，味道鮮美，是一種天然的珍貴滋補品。羊肚菌的香味非常突出，帶著一種十足的野性。
酒界 | 宋書玉理事長寄語2022年度酒鬼酒馥郁大會
2月23日，酒鬼酒馥郁香大會在深圳舉行，中國酒業協會理事長宋書玉出席大會並以《無上妙品 以文化人》為主題做致辭，對傳播弘揚中國酒文化提出了關鍵意見和殷切希望。
網紅小吃來得快去得快，你都吃過哪幾個？常吃對身體有沒有影響？
如今是網際網路發達的時代，越來越多的人、事、物都因為網絡而走紅，直到現在，在網紅經濟的帶領下，還有各式各樣的地方美食、小吃被炒得熱火朝天，令人們跟風販賣、購買。那麼，細數下以下的網紅小吃，你都吃過哪幾個呢？這些小吃有沒有營養？常吃會不會對身體造成影響？