白菜燉豆腐,先放白菜還是豆腐?星級廚師現場演示,看完你就懂

農村美食行 發佈 2020-01-04T17:09:40+00:00

星期一到星期六的時候都是工作時間,餐點的時候都是叫外賣來解決肚子餓,雖然說外賣有非常多的東西可以選擇,但是經常吃就會覺得特別的膩,當然衛生還成了一個特別大的問題,所以就會選擇去到菜市場裡面買上東西來吃上一頓呢。

星期一到星期六的時候都是工作時間,餐點的時候都是叫外賣來解決肚子餓,雖然說外賣有非常多的東西可以選擇,但是經常吃就會覺得特別的膩,當然衛生還成了一個特別大的問題,所以就會選擇去到菜市場裡面買上東西來吃上一頓呢。

白菜和豆腐是很常見的食物,裡面含有非常多的物質,經常吃對身體是很有好處的,最關鍵的是,做法特別的多呢。不僅可以單獨烹飪,而且還可以搭配在一起,小愛個人覺得,搭配在一起做成美食的話,口感這一方面就會比較好上一些。

那麼問題就來了,製作白菜燉豆腐的時候,到底是先加入白菜還是先豆腐。其實小愛也不是那麼的清楚,畢竟平常很少去到廚房做菜。剛好有一位朋友在星級酒店裡面當廚師,所以就向他請教了這麼一個問題,不急,馬上就告訴你們真相。

首先準備一個鍋,往裡面加入少量的油,把豆腐放到裡面炸,炸到外表變成淡黃色撈出放旁邊備用。這時候就可以將白菜切成一塊塊,切好放到另外一口鍋裡面煮,煮到差不多再加入豆腐,把蓋子蓋上就可以,過程看起來簡單,做起來卻不容易。

等到香味出來的時候,將大火轉成中火,再加入各種各樣的調味料,最後就可以直接拿起來吃掉。大多數人都不知道怎麼做,所以就將全部東西放到一起煮,煮出來跟黑暗料理差不多,特別影響口感,所以你們下次煮的時候一定要記住哦。

放假的時候,還是建議大家抽空在家裡做東西來吃,不僅有滿足感,而且衛生還有保證。網絡上有非常多的美食教程,大家沒事的時候就可以看一看,做幾道不錯的美食來吃哦。看完之後有什麼想要說的話,歡迎在評論區域裡告訴一下小愛。


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