福建閩南農村婚宴,單桌標準11000元有14道菜,城裡人:太奢侈了

食味菜譜 發佈 2024-05-14T14:43:15.743179+00:00

在前不久,小編就前往閩南地區參加了大學同學的婚禮,據了解,這場婚禮來的賓客總共有500人,辦50桌,每桌有14道菜,單桌的預算在11000元左右,聽到這裡小編也是驚掉了下巴,一桌費用就要上萬元,按50桌算下來的話這場婚宴就得花55萬之高,面對著如此高昂的費用,不得不說閩南農村的居民真是有錢啊!

隨著經濟水平的不斷提高,農村的喜宴也是花樣百出,各有各的特色,但你若問哪個地區的婚宴堪稱為天花板,那位於沿海地區的福建閩南絕對是榜上有名。

在前不久,小編就前往閩南地區參加了大學同學的婚禮,據了解,這場婚禮來的賓客總共有500人,辦50桌,每桌有14道菜,單桌的預算在11000元左右,聽到這裡小編也是驚掉了下巴,一桌費用就要上萬元,按50桌算下來的話這場婚宴就得花55萬之高,面對著如此高昂的費用,不得不說閩南農村的居民真是有錢啊!

那在這麼豪橫的婚禮上,究竟有哪些菜品呢?如:西式煎鵝肝、閩南佛跳牆、人參燉燕窩、小米關西參、松茸燉花膠、蒜蓉開邊蝦、脆皮烤乳豬、蓮子百合雪蛤羹等等,當這一道道硬菜堆堆疊疊,摞滿整張桌子時,外地來的朋友也都紛紛豎起大拇指,連連說太誇張了!

其實,這桌喜宴不僅菜餚豐盛,他們選擇的酒水也很讓人驚喜,除了著名的飛天茅台酒外,這對新人還每桌搭配了一瓶來自貴州產的——滿上酒,據說這款酒味道、品質都和茅台很像,而且還榮獲過全國出口金獎,但它的價格才100出頭,可以說是性價比超高的純糧酒。

滿上酒是貴州的老醬酒品牌,因背靠茅台大廠,所以在原料、工藝上都十分講究,它優選仁懷當地的紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水為原材,再通過大曲坤沙工藝,歷經165個環節,耗時1年才能完成基酒的釀造。

雖然說釀好的基酒已經馥郁芬芳,香氣撲鼻了,但酒廠為了使口感更加老熟,還會用10年以上的老酒進行勾調,再窖藏5年後才能上市。如此繁瑣的步驟只為成就一瓶集醬香、茅香、糧香於一體的滿上酒。

開瓶飲用時,醬香源源不斷的飄入鼻孔,倒入杯中掛壁感明顯,酒線流暢,酒花飽滿,酒色微黃十分吸引人,小口試飲醇厚優雅,酒香四溢,細細品味焦糊香、花果香、陳曲香層層湧現在唇齒間,落口絲滑順暢,給人一種甜而不膩,香而不爆的感覺,及時沒控制住多貪飲了幾杯,也不會出現辣喉,上頭的感覺。

以上就是今天的全部內容了,如此豪橫的農村宴席大家有參加過嗎?那大家對於閩南農村的酒席有什麼看法呢?歡迎在評論區留言。

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