老韓廚房
推薦5道好看又好吃的家常菜,下酒下飯,香味四溢,家人都愛吃
番茄牛腩煲食材:冷凍番茄我用了3個、新鮮番茄1個、牛腩等肉類 適量吧我也沒稱(原方8個冷凍番茄配一斤牛腩,可以參考)洋蔥1/4個(或珍珠洋蔥2個)土豆2個、番茄醬2勺、老抽一丁點(很少)、生抽、鹽、糖、蚝油一點(不用糾結具體,生抽就轉一圈,其他一勺以內)油稍多一點(我家用勺,放了
推薦5道越吃越好吃的家常菜,開胃解饞,下酒又下飯,太美味了
鮮香麻辣過癮的辣子雞,巨下飯食材:雞腿,蔥姜蒜,料酒,生抽,蚝油,鹽,白胡椒粉,澱粉,白芝麻1、雞腿洗淨,切成丁,放蔥姜,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少許鹽,一勺白胡椒粉,一勺澱粉,抓拌均勻醃製20分鐘2、準備辣椒段,蒜末,花椒3、雞丁油熱下鍋炸至金黃,撈出復炸一次4、油熱倒入
推薦5道美味的素炸醬麵做法,好吃到停不下來,隔壁小孩都饞哭了
素炸醬麵(韓國黑豆醬面)食材:450 克新鮮小麥麵條 / 8 盎司(225 克)乾麵條、黃洋蔥(切丁)、120 克西葫蘆(切丁)、180 克捲心菜(切絲)、6-8 個香菇(切片)、60 克春醬(/黑豆醬 / jjajang(炸醬))、1 湯匙素蚝油、1 湯匙糖、1 杯蔬菜湯底、4
推薦5道解饞又美味的家常菜,鮮香入味又下飯,家人吃的美滋滋
菜乾燒四季豆準備材料:四季豆、菜乾調味料:食用油、豬油、鹽、白砂糖、生抽、老抽步驟:1、菜乾是春天的時候自己曬的,清水浸泡,泡軟後擠干水分切碎備用;四季豆擇好洗淨備用。2、鍋內燒食用油,比平時炒菜多一點,菜乾比較吃油,再加一坨豬油,會更加香。
推薦5道香味滿滿的家常菜,解饞下飯,做法簡單,學會不用下館子
虎皮青椒食材準備:青椒、蒜末醬汁調料:生抽、老抽、陳醋、白糖、鹽、胡椒粉炒菜調料:澱粉具體做法:1、準備醬汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺陳醋、半勺白糖、少許食鹽和胡椒粉攪拌均勻;2、鍋中加油(油稍微多一點),油熱後加入洗淨的青椒煎到焦黃(煎的時候稍微壓一壓);3、放入蒜末,