入口的東西要慎重，食品安全尤為重要！
超森始終認為，食品安全大於天，不可被忽視！
近期一條關於雪糕的食品安全檢測，橫空出現。
某個品牌的雪糕，被送去相關檢測機構，進行檢測，可謂是不檢測不知道，檢測出來嚇一跳！
在這次對雪糕的檢測中，檢測到某品牌的雪糕內含有，讓人致癌的成分的環氧乙烷。
檢測發布後，了解這方面的網友說道，這一次在某品牌學高中檢測出來的致癌物質，曾經也有拿來給我們每天，佩戴的口罩進行消毒，可謂是消息一出，瞬間引發了大多數的網友的恐慌。
根據超森了解發現，在歐洲那邊，很多次有關於涉環氧乙烷召回的事件，在2022年來歐盟食品和飼料的預警就得通報了100起左右，關於環氧乙烷的事情。產品涉及到的產品多達泡麵、果汁、罐頭等非常多的的產品。
那麼很多人就非常的想知道，環氧乙烷在雪糕中有什麼用？為什麼會導致致癌的環氧乙烷用來對我們日常用到的口罩進行消毒呢？環氧乙烷又是什麼？
關於環氧乙烷是什麼？
環氧乙烷通俗的講就是一種石化產品，無色易燃的氣體，基本上用於醫用和農用的事情上。但是這個環氧乙烷具有一定的病毒遺傳性質，在2017年的時候，世界衛生組織公布對國際癌症的研究的致癌清單和對致癌的初步參考。環氧乙烷也是在一類的致癌清單裡面。
在某醫院中諮詢得知，如果我們長期服用環氧乙烷，如果輕度可能會表現的症狀是頭痛、頭昏、噁心以及嘔吐等反應，如果接觸環氧乙烷嚴重的人會出現手足無力、全身肌肉顫動，在嚴重點可能會出現短暫昏迷。
很多人好奇為什麼環氧乙烷會出現在雪糕里？
超森查閱了很多資料和諮詢，最後發現大部分原料污染的食品中才會出現超標環氧乙烷，這應該是為什麼環氧乙烷出現在雪糕裡面的主要原因裡面的一個。
剝離式包裝袋食品、聚乙烯-聚酯薄膜、紙/聚乙烯-聚酯薄膜、紙/聚丙烯-聚酯薄膜、聚乙烯塑等料袋食品包裝材料通常會使用環氧乙烷進行滅菌，因為如果我們的食品接觸到不合格的食品包裝，就非常有可能把我們的食品進行污染。
環氧乙烷作為對這些不合格的材料滅菌方面，還是相對來說效果不錯的，曾經有關部門發布稱，環氧乙烷不同於大多數的滅菌氣體，環氧乙烷經常被用於常溫的滅菌。相對於很多經不住高溫或者根本不能進行高溫消毒的材料，就像橡膠和矽膠之類的，就很合適用環氧乙烷對其進行滅菌消毒。環氧乙烷和其他的消毒方式不一樣，其他的消毒方式一般都需要用到水，但是環氧乙烷不需要水，可以直接用於消毒，相對很多不能接觸水去消毒的物品，就像很多精密儀器，那麼環氧乙烷就是他們用來滅菌唯一辦法。最重要的是，環氧乙烷具備的消毒和殺菌的效率非常高在效果方面也非常徹底。
很多的國家，是允許使用環氧乙烷對食品進行消毒，這部分國家在生產雪糕的時候，有可能把環氧乙烷留存在了雪糕的原材料之中，從而污染了已經製作完成的雪糕。
在我國環氧乙烷被禁止用於進行食品的消毒
我國明確規定，環氧乙烷禁止用在包括雪糕在內的食品消毒。
因為此事情，我國還對此專門發布了《GB31604.27-2016食品安全國家標準食品接觸材料及製品塑料中環氧乙烷和環氧丙烷的測定》，有效的規範包裝的材料中環氧乙烷的含量，只要食品的包裝材料符合這個標準，我們就不用過多擔心食品可能被環氧乙烷的污染。
我國的商城上出售的雪糕和冷飲食品，主要是採用我國自產的原材料。所以，各大消費者在商城購買雪糕的時候，只要是正規廠家生產的雪糕，一般情況下大家都可以不用擔心環氧乙烷殘留的食品安全問題。
口罩用環氧乙烷進行消毒
其實大家可以不用擔心，口罩上的環氧乙烷，可以忽略不計，上面如果有環氧乙烷那也是微乎其微。正因為環氧乙烷擁有著很好的殺菌能力，環氧乙烷經常被用在對普通醫療耗材進行消毒，就比如口罩之類。所以就會有人擔心，大家每日戴口罩長久接觸環氧乙烷，會不會戴口罩中毒？
根據杭州市食品藥品檢驗研究院醫療器械檢驗所所長肖海龍表示，只有接觸過濃的環氧乙烷才會中毒，按我國規定，在口罩中環氧乙烷的殘留量嚴禁超過10微克/克。每一個口罩進行環氧乙烷殺毒後，要經過長達7至14天的解析，然後經歷出廠、運輸、銷售等環節，最後才到我們消費者手中，要耗費一個月左右的時間。再加上環氧乙烷極易揮發，經過這麼長時間的過程後，環氧乙烷基本揮發完了。如果有存在上面的殘留那也是微乎其微，對我們的健康也造不出任何傷害。
超森覺得只要是正規廠家生產的口罩，我們其實都可以放心地去佩戴。
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